豚肉の串焼き（ムゥ・サテ）

หมูสะเต๊ะ
ムゥ・サテ

下の写真を見ると、一見焼き鳥のように見えるが焼き鳥ではない。
豚肉の串焼きである。
本来はイスラム料理なので豚は使わないはずであるが、バンコクやチェンマイでは殆どが豚肉である。
色が黄色いのは、ココナツカレーで下味を付けているから。
これは、料理というよりもオヤツ感覚で食べます。
写真のは、１串２バーツでした。
酢漬けの野菜と、甘いピーナツベースのタレが付いてくる。
下の写真は。皿に盛りつけたサテと酢漬けの野菜、及びタレである。
おやつ感覚のタイ料理であるが、お酒のつまみとしてもよい。