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中華饅頭(サラパゥ)

ซาละเปาไส้หมูซาละเปาไส้ถั่ว
タイ語の発音記号表記
サラパゥ・サイ・ムゥ
(豚肉餡の饅頭)
タイ語の発音記号表記
サラパゥ・サイ・ツゥァ
(小豆餡の饅頭)

日本でもよくある中華饅頭。
はっきり言って、日本人には日本で販売している中華饅頭のほうが口に合う。
不味いとまでは言わないが、わざわざチェンマイまで来て食べようとは思わない。
しかし、 バー・ビアで飲んでいておなかが空いたときなどには、結構重宝する。
下の写真で左側の屋台は、かなりゴージャスな屋台である。
軽トラックの荷台を改造して屋台にしている。
屋台が バー・ビアの前を通ったとき、ゴージャスさに目を惹かれて買ってしまった。
5種類位いの中華饅頭などがあり種類も多いが、味は今ひとつ。
特にショーケース下段にある色のついた食べ物をシュウマイと思っていて食べたが、日本のシュウマイには程遠いもの。
また、肉まんもそんなに美味しいとは思わない。
むしろ右側の写真にある、素朴な屋台で買ったものの方が美味しかった。
右側の屋台で売っているのは、肉まんとアンまんのみ。
しかし、いずれもゴージャスな屋台の中華饅頭よりは美味しい。
屋台にお金をかけるよりも、味にお金をかけて欲しいと思う。
ちなみに、肉まんやアンまんはどちらの屋台でも1個5バーツであった。
[写真] ゴージャスな屋台の中華饅頭屋[写真] 一般的な屋台の中華饅頭屋。リアカーの屋台をバイクで引いている。

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最終更新日時 : 05/29/05 Sunday 14:12:30