お粥（かゆ）

ข้าวต้ม
カーオ・トム

セントラルデパート地下の食堂で食べたお粥（かゆ）。
チェンマイには、有名なお粥専門店もあるが一人ではなかなか行きにくい（殆どがペア、又はグループで来ている）。
しかし、デパートの食堂なら一人で行ってもあまり人目を気にしないで済む。
お粥自体は、タイ米を使っている以外は日本と同じである。
しかし、おかゆの具は非常にたくさんの種類があり、ショーケースの中のバットに入っている。
そこから自分の好みに具を注文する。
下の写真は、ちょっと贅沢にお粥の具を３品注文した。
お粥の入った丼のに中に入っているのは、”カイ・ケム（塩漬け卵）”。
下の小皿に入っているのは、肉や野菜、キノコなどを炒めたものである。
タイ料理と言っても中国系の料理なので、あまり辛い具はない。
具の種類が多いので、毎日食べても飽きが来ないと思う。
タイランドを旅行中に、お腹の調子が悪くなったときにも良いかも。