鶏の唐揚げ（チキンカツ）のせご飯

ข้าวมันไก่ทอด
カーオ・マン・ガイ・トーッ

この料理はチェンマイのセントラル・デパートの食堂で頂いたが、典型的な屋台のタイ料理の一つである。
鶏肉の唐揚げ（チキンカツ）を薄く切ってご飯の上にのっけただけの料理。
添えてあるのはキュウリの薄切りと甘辛いたれ。
たれはそんなに辛くないので、全部上からかけても問題ない（と、おもう・・・）。
大根の入ったスープが付いて、２０バーツ。
ご多分に漏れず、タイの屋台料理なのでボリュームが小さく、これだけでは我々日本人にはちょっと物足りない。
しかし、１食はこの程度にして１日４〜５食食べると一般的なタイ人の様にスマートになれるかも。
味は、意外とあっさりして美味しいです。